梦幻西游红孩儿副本详细攻略(梦幻西游红孩儿副本详细攻略_任务流程) 模糊照片变清晰app(模糊照片变清晰) WORD如何输入不等于符号(word中不等于怎么打) 自考本成绩查询怎么查(自考成绩查询入口) 使徒信经文(使徒信经内容) 关于重阳节主题的简笔画怎么画(关于重阳节主题的简笔画怎么画图片) 简笔画三潭印月(西湖三潭印月简笔画图片) 宝宝身高体重表对照表2023(宝宝身高体重表) 【乐趣】怎样用纸盒做小汽车(用纸盒子怎么做小汽车) 丝带花的两种做法(丝带花的两种做法图解) dnf什么副职业挣钱(dnf什么副职业最挣钱) 数字人民币怎么开户(数字人民币怎么开户使用) 水浒传故事情节概括(谁领风骚故事情节) 招商银行APP上如何进行手机话费充值(招商银行app怎么充值) 杀菌消毒液(杀菌消毒) 怎样系鞋带(怎样系鞋带好看又简单慢教程) 雀梅盆景怎么养(小叶雀梅盆景怎么养) 如何煲耳机森海塞尔(如何煲耳机) 支付宝微信QQ三合一收款码怎么制作(微信qq收款码二合一在线生成) 托尔巴拉德怎么去(wow托尔巴拉德在哪) 花店取名独特好听最新(花店起名) 如何把在线游戏下到电脑上玩 蜻蜓 FM 如何查看下载的文件保存位置(蜻蜓fm下载的东西在哪里) 如何设置微信群空间功能?(如何设置微信群空间功能管理) 威尔克姆出现错误提示的解决方法(威尔克姆打不开怎么办) 你爱或者不爱我爱就在那里不增不减仓央嘉措(你爱或者不爱我爱就在那里不增不减) 怎么看自己的Ip地址(抖音怎么看自己的ip地址) 晚班兼职(晚班) 年会联欢会适合的小游戏(新年联欢会小游戏) 您们是病句吗(您们) PDF文件怎么拆分成多个PDF文件(pdf如何拆分成多个pdf) 雪莲子的做法与吃法(雪莲子的做法与吃法大全) 老师大嘴巴子(小学生亲嘴巴大全床脱) 电脑版QQ关闭上线提醒还有声音怎么回事?(电脑qq怎么关闭消息提示音) 项目管理制度(项目管理制度及流程) 乜怎么读音粤语(乜怎么读) 如何让文字变成声音,有声小说教程,让文字有声音(如何把文字变成有声音) 如何在电脑上玩时空猎人?(如何在电脑上玩时空猎人手游) 百合片是什么意思(百合片) 减腹部赘肉方法(减腹部赘肉方法图解) 如何使用支付宝给魔兽世界充值(如何使用支付宝给魔兽世界充值钱) 海纳百川(海纳百川有容乃大什么意思) 重庆好玩的地方有哪些(重庆好玩的地方有哪些地方,室内蹦床) 贵州省会是哪个城市(贵州省会) DNf装备怎么继承(DNF装备怎么继承不了) 使命召唤6—第三幕大结局攻略(使命召唤6收场隐藏剧情) 如何让手指变细变长视频教程(如何让手指变细变长视频) google离线地图怎么下(如何下载google离线地图) 扑克牌斗地主规则及玩法(天地癞子斗地主规则) Solidworks中eDrawings的简单使用方法(solidworksedrawing是什么)
您的位置:首页 >健康常识 >

香菜在大多数情况下都是作为调味品或配菜

导读 来源:39健康网如果说榴莲的喜爱度在大众心中呈两级分化,那么香菜在这方面的人气也毫不逊色,甚至可以直接用它来划分成两派人:喜欢香菜的

来源:39健康网

如果说榴莲的喜爱度在大众心中呈两级分化,那么香菜在这方面的“人气”也毫不逊色,甚至可以直接用它来划分成两派人:喜欢香菜的人和讨厌香菜的人。

香菜在大多数情况下,都是作为调味品或配菜,实际上香菜的营养价值也是不可小觑的。

吃香菜有哪些好处?

香菜又称为芫荽、胡荽、盐荽等,由于香菜的茎叶中含有特殊的芳香气味,所以民间通常将它叫做香菜。香菜中含有挥发油、蛋白质、维生素B2、维生素c、膳食纤维、胡萝卜素、铁和钙等矿物质。虽然有很多人不爱吃香菜,不过吃香菜也是有很多好处的。

健胃消食:香莱含有芫荽油,辛温,具有驱风解毒,健胃消食的作用。香味独特的香菜还能促进肠胃的蠕动,增强消化功能,从而增加食欲,可以改善食欲不振、胃口不好的症状。

提味去腥:香菜中的特殊香气具有提味去腥的作用,因此香菜又被当作常用的调味作料。

预防和改善缺铁性贫血:香菜含有的铁元素是番茄的7倍,跟芝麻含有的铁元素相媲美,因此可以预防和改善缺铁性贫血。

增强免疫力:香菜中的维生素C含量比普通蔬菜高,可以增强身体免疫力,吃香菜还对防治一般的呼吸道感染有辅助作用。

含有丰富的维生素B2:香菜的维生素B2含量也非常丰富,可以缓解由于缺乏维生素B2而引起的口角炎,眼结膜炎和疲劳等症状。

香菜的好处虽然有很多,但也并非人人都适合吃香菜。

这4种人不适合吃

关于香菜,有一个传言是男人吃了香菜会导致阳痿,这让很多男人对香菜敬而远之,那么,吃香菜真的会导致男人阳痿吗?

这个说法其实是没有任何科学道理的。吃香菜并不会导致男性阳痿的问题,虽然香菜中含有一些矿物质和维生素,还含有特殊的香辛物质,但是目前的医学研究中并没有任何科学证据能证明吃多了香菜会导致男性阳痿的结果。

虽然吃香菜不会导致男性阳痿,但是确实有一部分人是不适合吃香菜的,比如以下4种:

胃溃疡患者:

由于香菜的气味强烈,而且性质温热,人进食后容易对胃黏膜造成刺激,还会加重胃内的热气。胃溃疡者本身胃内热气过重而且胃黏膜有溃烂,如果吃了性温味辛的香菜不利于胃溃疡的治疗以及康复。

有口气者:

香菜内含多种挥发性的香味成分,拥有特殊的气味,有口气的人吃了香菜后会使口腔内的异味更明显,因此,本身有口气的人尽量不要吃香菜,否则不利于改善口腔气味。

有狐臭者:

香菜性温味辛,可以刺激汗腺分泌,因此有狐臭的人最好避免吃香菜,否则容易使腋下的汗腺分泌更加旺盛,从而加重狐臭的症状。

孕妇:

孕妇不要过量食用香菜,因为孕妇是一个特殊群体,过量食用味辛性温的香菜容易引起子宫收缩而有流产的风险。

在吃香菜时,要注意变质腐烂的香菜千万不要食用,因为这些香菜中含有大量的毒素和细菌等有害物质,不仅会影响口感,还容易引起腹痛和腹泻等症状。

此外,香菜不宜不长期过量食用,否则容易损耗精神、加重气虚症状,甚至会引起眼部疾病等。

补充阅读:人类对香菜爱憎分明的真相是什么?

芫荽原产于从欧洲南部、非洲北部到亚洲西南部的地中海地区。芫荽的学名最早起源于古希腊语,其实,自古以来,就存在许多憎恶和抵制香菜的人。

在我国,自打通丝路后,张骞从西域带回了许多种子,其中就有香菜,后来逐渐普及种植,成为人们餐桌上常见的一种蔬菜。

香菜是一种有强烈气味的植物,而且全株都具有极为特殊的气味,尤其是香菜的种子更为浓郁。不过,人类对香菜还真是爱憎分明,是什么原因造成这种现象的呢?

根据2012年美国的研究人员的一项调查研究发现,大约有21%的东亚人、17%的欧洲人以及14%的非洲人都讨厌吃香菜,而在香菜的起源地,中东地区和拉丁裔,讨厌香菜的比例最低,只有3%和4%。

而美国的研究人员通过调查研究发现,香菜厌恶者的基因确有不同。在人类11号染色体上,嗅觉受体基因“OR6A2”能够影响我们的嗅觉。

而香菜厌恶者就是某一基因突变的人群,导致他们对香菜的特殊气味非常敏感,这种基因突变导致他们对香菜的厌恶,这似乎为厌恶香菜的人找到了答案。

此外,还有可能是由于香菜中含有的化学成分导致一些人讨厌吃香菜。香菜的叶子大约含有40多种化合物,其中有醛类和醇类等。其中醛类是香菜气味的主要来源,对于有些人来说,香菜的味道跟肥皂很像,这是因为肥皂中也有类似的醛类成分。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!