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最新研究显示抹茶具有抗焦虑特性

在一项针对小鼠的研究中,熊本大学的一组研究人员证明,抹茶粉具有强大而协同的抗焦虑(抗焦虑)作用,而多巴胺D1和5-羟色胺5-HT1A受体的激活有助于这样的效果。

抹茶是特制茶树(山茶)叶片的细粉。

为了生产抹茶,将茶树种植在90%的阴影下,然后使用石磨将叶子磨成粉末。

通过在热水中直接混合整个粉末制成的抹茶,在被广泛用作传统饮料。

近年来,“抹茶”一词由于在小吃中用作膳食补充剂或调味成分而在世界范围内广为流行。

化学药物药理学系研究员Yuki Kurauchi博士说:“在这项研究中,我们使用高架迷宫(EPM)试验研究了抹茶茶粉,提取物和级分的抗焦虑作用。”熊本大学的同事

“此外,我们专注于大脑中的多巴胺能和5-羟色胺能系统,并研究了多巴胺D1和5-羟色胺5-HT1A受体对抹茶粉自身和抹茶组分的抗焦虑作用的作用。”

Kurauchi博士及其合作者使用EPM测试发现,口服抹茶或其提取物可减轻小鼠的焦虑感。

他们说:“当评估不同抹茶提取物的抗焦虑活性时,使用80%乙醇提取的提取物比仅用热水提取的提取物具有更强的作用,”。

“换句话说,水溶性较差的抹茶成分比易溶于水的成分具有更强的抗焦虑作用。”

药理分析进一步表明,抹茶及其提取物可通过激活多巴胺D1和5-羟色胺5-HT1A受体来减轻焦虑。

Kurauchi博士说:“尽管有必要进一步进行流行病学研究,但我们的研究结果表明,抹茶可能对人体非常有益。”

“我们希望我们对抹茶的研究能够为全球带来健康益处。”

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