急性胰腺炎的饮食治疗原则（急性胰腺炎的饮食治疗）

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1、 急性胰腺炎应及时住院，通过调整饮食进行治疗。从禁酒禁食到流质食物，再到半流质食物，这种逐渐增加量的方法必须谨慎进行。

2、 欧美饮食是胰腺炎的最大诱因。

3、 急性胰腺炎轻则可治愈；但如果进一步恶化，可能会危及生命。即使病治好了，如果不改变饮食习惯，也很难消除复发的风险。但只要禁酒，控制高脂高热量饮食，充分休息胰腺，就能延缓病情恶化，防止胰腺功能进一步下降，这是饮食治疗的关键。所以饮食要定量、有规律、有规律，暴饮暴食会给胆囊和胰腺带来最大的负担。胰腺炎患者一天要吃4 ~ 5餐，甚至6餐。正因为如此，多次少量食用会减少对胰腺的，稳定炎症。

4、 胰腺炎患者的饮食注意事项

5、 糖主要从谷物中吸收。糖是胆囊和胰腺最好的营养素。糖在胃里停留的时间最短，不会引起胆汁和胰液分泌过多，从而减轻胆囊和胰腺的负担。但是，过量摄入果糖或白糖也可能导致肥胖，促进胆固醇的合成，容易导致糖尿病。所以水果要少吃。富含维生素、矿物质和膳食纤维的谷物和马铃薯应是主要的糖源。主动摄入脂溶性维生素，长期控制脂肪，会导致脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的缺乏，表现为营养缺乏。你可以在医生的指导下服用一些维生素。但摄入不宜过量，尽量从食物中获取维生素。黄绿色蔬菜含有丰富的脂溶性维生素，所以每天要吃150g左右的黄绿色蔬菜。

6、 胰腺炎患者的禁忌

7、 禁止饮酒，避免化学是胰腺炎的最大诱因，所以胰腺炎患者应禁止饮酒。酒精不仅会促进胃液分泌，还会直接损伤胰腺。急性胰腺炎的复发大多是由于患者未能戒酒造成的。而且碳酸饮料会在肠道内产生二氧化碳气体，也会导致胰腺炎的发作。此外，、辛辣调味料等。能促进胃液分泌，应尽量避免。

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