【菌类有哪些】在自然界中，菌类是一个种类繁多、形态各异的生物群体。它们广泛存在于土壤、空气、水体以及动植物体内，既有对人类有益的种类，也有有害甚至有毒的种类。了解常见的菌类有助于我们在日常生活中做出正确的判断和选择。
以下是一些常见的菌类分类及其特点：
| 菌类名称 | 类别 | 特点与用途 |
| 香菇 | 食用菌 | 营养丰富，味道鲜美，常用于烹饪 |
| 木耳 | 食用菌 | 可凉拌或炒食，有清热解毒功效 |
| 草菇 | 食用菌 | 生长于草地上，口感滑嫩 |
| 灵芝 | 药用菌 | 具有增强免疫力、安神等作用 |
| 黑木耳 | 食用菌 | 常见于中国菜系，可凉拌或炖汤 |
| 松茸 | 食用菌 | 名贵食用菌，价格昂贵，味道独特 |
| 酵母菌 | 单细胞真菌 | 用于发酵面包、酿酒等 |
| 青霉菌 | 有害菌 | 产生青霉素，也常导致食物发霉 |
| 蘑菇（白蘑菇） | 食用菌 | 普通常见，适合多种烹饪方式 |
| 金针菇 | 食用菌 | 外形细长，口感脆爽，常用于火锅 |
| 鬼笔菌 | 有毒菌 | 外形奇特，气味难闻，不可食用 |
| 毒蝇伞 | 有毒菌 | 外观鲜艳，误食后可能导致中毒 |
从以上表格可以看出，菌类不仅种类多样，而且用途也各不相同。有些是人们日常饮食中的重要食材，有些则具有药用价值，而还有一些则可能对人体造成伤害。
在野外采摘菌类时，一定要注意辨别，避免误食有毒品种。对于不熟悉的菌类，最好通过专业资料或专业人士确认后再进行食用。
总之，菌类是一个值得深入研究的领域，了解它们不仅能丰富我们的知识，还能在实际生活中提供帮助。