龙趸鱼的做法(龙趸鱼的做法大全窍门)

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龙趸是深海鱼，绝对没有污染。一条小则５、６０斤，大则过百斤。我今天买了２斤多，每斤５５.８０元，共１３２元。”

1. 龙趸切块

2. 备姜、蒜、陈皮

3. 备绍兴酒、柱候酱

4. 烧热油，下冰糖。

5. 翻炒一下龙趸。

6. 瓦锅下油。

7. 爆香姜、蒜、陈皮

8. 放入龙趸，再加入盐、绍兴酒和柱候酱加水焖１５分钟。

9. 又香又嫩的焖龙趸令人垂涎欲滴。

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