高良姜的功效与作用图解（高良姜的功效与作用及禁忌）

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1、高良姜，为姜科植物。

2、夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。

3、 可入药。

4、别名南姜，蜜姜。

5、是东南亚以至印度咖喱常用调料。

6、制法：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。

7、性状：该品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。

8、表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。

9、质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。

10、气香，味辛辣。

11、采收栽培4～6年后，于夏末秋初采挖;除去地上茎、叶、鳞片及须根，截成短段，晒干或堆闷后晒干。

12、性味归经：辛，热。

13、归脾、胃经，功能主治：温胃散寒，消食止痛。

14、用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。

15、片姜黄。

16、性味归经：辛、苦，温。

17、归肝、脾经。

18、功能主治：破血行气，通经止痛。

19、用于血滞经闭，行经腹痛，胸胁剌痛，风湿痹痛，肩臂疼痛，跌扑损伤。

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