医生提醒：血脂高勿盲目忌肉，三类食物更需警惕

可复查下来，不少人血脂并没降多少，有的甚至还升了。

这个“血脂高就不能吃肉”的误区，我几乎每次门诊都要纠正。升高血脂的隐形元凶往往不是瘦肉，而是过量的添加糖。吃太多精制主食，对血脂的负面影响比适量吃肉更大。反式脂肪不是天然存在的脂肪，是工业加工产生的。它的坏处在于，不仅会升高“坏胆固醇”，还会降低“好胆固醇”，对血管内皮的损伤比天然肥肉里的饱和脂肪大得多。最后跟大家总结一句，控血脂别只盯着肉不放，添加糖、精制主食、含反式脂肪的加工食品这三样，往往才是很多人血脂迟迟降不下来的原因。

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