蒲公英的功效与作用及营养价值（蒲公英的功效与作用）

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1、 蒲公英是一种植物药，在中医上有天然抗生素的美誉，也是一种药食同源的两用植物。蒲公英里有很多成分，比如蒲公英苦素，蒲公英甾醇。

2、 中医认为蒲公英性寒，味苦。对肝胃均有作用，具有良好的清热解毒、利尿消肿的功效。经常用来治疗一些疾病，比如咽炎、扁桃体炎、气管炎，尤其是那些大家都很头疼的疾病，比如牙龈肿痛，非常难治疗。

3、 或者像这样的毛囊炎、肺炎、结膜炎也可以用它治疗。

4、 在治疗上，主要是将果汁捣碎后内服，将捣碎的药渣外用，治疗皮肤上的一些炎症，尤其是乳腺炎症。当然，对一些尿路感染、前列腺增生也有一定作用。

5、 但需要注意的是，由于是寒性植物，所以一定要控制用量，尤其是口服，否则会损害肠道功能，大便会变稀。

6、 当然，蒲公英不仅是一种药，也是一种食物。在平时，蒲公英可以用来做一些蔬菜和汤，在春秋季节，它可以用来做凉拌菜或作为一些馅料食品。

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