苦荞的功效和作用（大麦的功效与作用）

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1、大麦有解胸气、凉血的功效。

2、用炒大麦泡茶，可以消暑解渴，适合夏天饮用。

3、富含膳食纤维，不仅能促进胃肠蠕动，帮助消化，还能降低胆固醇，预防动脉硬化。

4、含有维生素e， 具有抗氧化作用，能促进血液循环，具有润肤、抗皱、延缓衰老等美容作用；大麦还能温脾胃，可用于治疗脾胃虚寒的症状。

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