维生素b1的功效与主治作用（维生素b1的功效）

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1、维生素B1又称硫胺素，能促进-酮酸的氧化脱羧。

2、维生素B1缺乏时，由于神经组织能量供应不足，会影响神经细胞髓鞘的合成，导致周围神经炎。

3、维生素B1也是转酮醇酶的辅酶， 维生素B1缺乏时，磷酸戊糖代谢紊乱会影响核酸的合成。

4、此外，维生素B1缺乏会引起脚气病，长期饮酒或长期高糖饮食、多吃精细加工食品的人会出现维生素B1缺乏。

5、 此时，脚气会表现为末梢神经炎和食欲不振。

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