家庭豆腐乳的制作方法（豆腐乳的功效与作用）

大家好，乐天来为大家解答以下的问题，家庭豆腐乳的制作方法，豆腐乳的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、疾病分析：豆腐乳主要是豆腐发酵制成的美味食品，味道非常鲜美。

2、适量吃一些豆腐乳，可以有效吸收豆腐中的不饱和脂肪酸，从而降低胆固醇和血压。

3、而且，豆腐是大豆做的。

4、 其中的大豆异黄酮含量丰富，能起到一定的防癌抗癌作用。

5、豆腐中的B族维生素和微量元素也很丰富，可以营养神经，预防老年痴呆症。

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