银耳的作用与功效是什么（银耳的作用）

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1、银耳营养价值丰富，日常适量食用有益健康。

2、银耳含有人体多种氨基酸，具有滋阴润肺、强筋健骨、健脾胃、益气养血、安神美容的功效。

3、银耳含有胶原蛋白，能锁住皮肤水分，增强皮肤弹性，美白肌肤，淡化斑点，提高人体免疫力。

4、特别适合经常熬夜、容易上火、阴虚的人。

5、可以用来做汤，做糖水，做粥。

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