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解答:
1、 配料:丝瓜和虾皮。
2、丝瓜洗净,去皮,切成条状。
3、热油,炒葱花。
4、加入丝瓜条。
5、反复翻炒。
6、炒至丝瓜棒崩萎,加入虾皮。
7、加盐调味,继续翻炒。
8、加一点水炖钟关火。
9、把锅放在盘子上就可以吃了。
10、虾皮炖丝瓜。
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