导读 大家好,笨笨来为大家解答以上腊肠炒莴笋如何做,腊肠炒莴笋的问题,小编也是到网上收集了一些与腊肠炒莴笋如何做,腊肠炒莴笋相关的信息,
大家好,笨笨来为大家解答以上腊肠炒莴笋如何做,腊肠炒莴笋的问题,小编也是到网上收集了一些与腊肠炒莴笋如何做,腊肠炒莴笋相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好食材,胡萝卜作为配菜特别好,口感酥脆,颜色鲜艳,刺激食欲。
2、胡萝卜含有大量胡萝卜素。
3、进入体内后,通过肝脏和小肠黏膜中的酶的作用,变成维生素A,可以养肝明目,可以治疗夜盲症。
4、尤其是长时间面对手机或电脑屏幕的人,经常吃胡萝卜可以缓解眼睛疲劳;生菜去皮,洗净切片,香肠放入蒸锅蒸一个钟左右。
5、软的时候容易切片,缩短炒菜时间,大蒜去皮捣碎,胡萝卜切丝;锅里热油,煸炒香肠至香;加入大蒜和胡萝卜丝,炒几下。
6、胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油中消化吸收转化。
7、如果生吃,只能缓解便秘,降低胆固醇,不能吸收更多的营养物质;倒入莴笋片,撒些水润锅,使食材变软,保持大火翻炒快速均匀;加入盐和蚝油,翻炒均匀。
8、腊肠炒莴笋。
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