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解答:
1、 准备一块五花肉。
2、将冷水放入锅中以去除血水。
3、将蘑菇焯一下,放入容器中。
4、准备料酒、酱油、生抽、蚝油、面糊、糖、盐、豆豉打成汁。
5、将调好的汁倒入盛有五花肉的容器中,腌制10分钟以上。
6、烧开水,蒸钟。
7、很好吃。
8、肉嫩软烂,有一种入口即化的感觉。
9、清蒸红烧肉。
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