导读 大家好,笨笨来为大家解答以上湘北红烧肉做法,湘南红烧肉的问题,小编也是到网上收集了一些与湘北红烧肉做法,湘南红烧肉相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上湘北红烧肉做法,湘南红烧肉的问题,小编也是到网上收集了一些与湘北红烧肉做法,湘南红烧肉相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备辅助肉,加入料酒,水焯一分钟,捞出放入高压锅。
2、通气后,烧五分钟(水高于肉),从高压锅中取出。
3、高压锅里的汤保持后,用小火把冰糖烧一下。
4、冰糖变黄后,将肉翻炒,翻炒近一分钟(注意:肉熟了会有油溅出来,所以,可以用锅盖挡住中间),然后将姜、蒜、红辣椒翻炒几下,加入高压锅里的汤汁,压平到肉上。
5、这时候可以放香叶,草果,八角,盐,酱油。
6、水烧开后,开中火烘干。
7、大火收汁前,放出来撒点葱花,倒锅底油,完成湘南红烧肉。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!