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解答:
1、 把新鲜的芦苇叶洗干净,沥干水,只要不滴水就行。
2、然后剪去叶尖的黄叶备用。
3、洗的时候注意边缘会把剪下的芦苇叶切掉。
4、如图,这种新鲜的芦苇叶可以直接使用,不需要在水中煮沸。
5、如果你买这种干芦苇叶,你需要用水煮它们。
6、煮两三分钟,变软,捞出,洗净,剪去尖端的枯叶。
7、家里有一些干芦苇叶。
8、所以这次我用的是同样的方法:我可以用棉线或者棕榈叶把一半的叶子绑起来。
9、这是之前留下的棕榈叶。
10、就像煮叶子一样,我需要煮。
11、水烧开后,把它们放进去煮两三分钟,直到它们变软。
12、确保水不会到达棕榈叶。
13、做饭的时候,用铲子压着没水的地方,准备糯米。
14、我用这种圆糯米,家里不够。
15、后来我加了糯米来清洗。
16、沥干两三分钟后,倒入稍大的锅中。
17、锅的大小以糯米混合为准(糯米可以不泡洗)。
18、五花肉洗净切块,放入锅中。
19、皮可以去掉,也可以不去掉,因为煮熟后皮很软。
20、同样的五花肉也可以用排骨代替。
21、如果用排骨的话,最好把大蒜切成蒜粉,放入肉锅里。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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