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大家好,笨笨来为大家解答以上水煮肉片怎么做,水煮肉片的问题,小编也是到网上收集了一些与水煮肉片怎么做,水煮肉片相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将猪肉洗净,放入碗中备用。
2、肉片切好后,加入蛋清、生粉、盐,搅拌均匀,腌制半小时。
3、白菜洗净切片备用。
4、将花椒、八角、姜、蒜、辣椒、香菜切碎备用。
5、油烧开时,放入姜片、八角、花椒、部分辣椒、蒜瓣,炒香。
6、食材炒好后,加入火锅食材,翻炒出香味。
7、火锅食材炒好后,加水,等水烧开。
8、水烧开后,放入切好的白菜煮熟。
9、白菜煮好后,拿出来放在碗里。
10、水再次沸腾时,加入腌制好的肉,煮七八分钟,然后倒入碗中。
11、等肉放入碗中,撒上香菜,上面放上剩下的蒜粉和辣椒。
12、锅里加油,油烧开后,倒上即可享用。
13、水煮肉片。
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