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解答:
1、 大闸蟹要先清洗干净。
2、为了防止被螃蟹伤害,可以使用夹子和毛刷。
3、用料酒和米酒浸泡一小时(啤酒也可以)。
4、让螃蟹先喝醉,既能去除腥味,又能保证蒸的时候不掉腿。
5、将大闸蟹腹部朝上放入有额外空间的蒸笼中。
6、盖上盖子,打开电源,选择火,蒸钟。
7、蒸螃蟹的时候可以做个酱,把姜剁成粉,加一勺蒸鱼酱油,一勺醋,几滴香油,调成酱。
8、蒸锅蒸完,可以再焖一分钟,让螃蟹更入味。
9、当你打开盘子时,你可以享受美味的食物。
10、清蒸大闸蟹。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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