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解答:
1、 准备食材。
2、将鸡胸肉切成小块。
3、加入葱,姜,煮一会儿。
4、煮鸡肉。
5、将煮熟的鸡肉放入冷水中冷却。
6、将鸡肉撕成细丝。
7、准备黄瓜丝,香菜碎,蒜末。
8、将鸡丝、黄瓜丝、香菜碎、蒜末放入碗中。
9、加入鸡精、蚝油、酱油、醋。
10、最后加入香油,搅拌均匀即可食用。
11、凉拌鸡丝。
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