芦笋炒鸡丁的配料（芦笋炒鸡丁）

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解答：

1、 准备食材。

2、鸡胸肉切成小块，加入料酒、一勺盐、一勺白胡椒粉和淀粉，拌匀腌制十分钟。

3、芦笋洗净，切去老筋，斜切成段。

4、红辣椒去皮去籽，切成小块，大蒜切片。

5、锅中烧热油，倒入鸡丁，翻炒变色，备用。

6、再次洗锅，倒油，烧热，放入蒜片炒香。

7、转小火，加入一勺豆瓣酱翻炒。

8、煸炒芦笋，倒入少许水。

9、加入红辣椒炒匀。

10、将鸡丁倒入锅中，混合翻炒。

11、加入酱油和盐调味。

12、芦笋炒鸡丁。

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