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大家好,笨笨来为大家解答以上少油版炸猪排,少油版烤猪排的问题,小编也是到网上收集了一些与少油版炸猪排,少油版烤猪排相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 猪里脊肉切块,用刀背拍松两边,放点盐,料酒,胡椒粉,蚝油,鸡蛋腌半小时。
2、搅拌均匀,加入淀粉,搅拌均匀。
3、两边面包屑沾少许盐、胡椒粉、橄榄油到蛋液中,拌匀。
4、油也可以蘸在猪肉两面的面包屑里,不用蛋液。
5、烤箱预热,将沾有面包屑的肉放入不粘锅中,放入预热好的烤箱中烘烤,表面金黄。
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