导读 大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉冰花锅贴，牛肉冰花锅贴的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉冰花锅贴，牛肉冰花锅贴相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉冰花锅贴，牛肉冰花锅贴的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉冰花锅贴，牛肉冰花锅贴相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 在面粉中加入水，用筷子搅拌使其呈絮状，然后揉成光滑的面团。
2、一开始面团会很粗糙，不考虑光滑度。
3、没关系。
4、站钟后再揉面团，会变得光滑细腻。
5、盖上盖子，准备计时。
6、在牛肉馅中加入五香水(非五香水的制作方法会在文章后面的鱼唠叨中说明)、料酒、胡椒粉、明暗酱油、耗油和盐，朝一个方向搅拌。
7、最后加入香油、鸡精或鸡粉搅拌均匀。
8、将豇豆清洗干净，放入锅中焯熟，捞出晾凉，切碎，加入适量食用油拌匀，再加入肉馅中拌匀，牛肉豇豆馅就做好了。
9、取出面团，揉匀，取一小块，揉成长条，切成小块，用擀面杖擀成圆形的饺子片。
10、拿一个饺子皮，套在左手四指上，拿着。
11、挤中间，两边不用捏，这样就开了，这样就做成了小锅贴。
12、依次做其他的事情。
13、锅烧热，放一点食用油，把锅贴按顺序排好，不要太远也不要太近。
14、太远了。
15、过了一段时间，水粘不到一起了，但是太近了。
16、都是提前挤在一起的，没有冰花造型。
17、开小火，将锅贴底部慢慢煎至金黄色。
18、注意火候，火大了容易糊底。
19、提前倒入准备好的面条水，盖上锅盖。
20、把火调到最小，慢慢煎，等表层水干了，底部冰花就形成了。
21、轻轻摇晃锅子，使浆糊从锅里分离出来，然后倒出浆糊。
22、注意火候，先关小火，慢慢煎，最后稍微开大火，收干面条水。
23、牛肉冰花锅贴。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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