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泰式酸辣虾的正宗做法(泰式酸辣虾)

导读 大家好,笨笨来为大家解答以上泰式酸辣虾的正宗做法,泰式酸辣虾的问题,小编也是到网上收集了一些与泰式酸辣虾的正宗做法,泰式酸辣虾相关

大家好,笨笨来为大家解答以上泰式酸辣虾的正宗做法,泰式酸辣虾的问题,小编也是到网上收集了一些与泰式酸辣虾的正宗做法,泰式酸辣虾相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 洗虾。

2、(虾是中小的,因为我觉得会带壳吃,小的没那么硬。

3、)彻底洗两三遍。

4、切虾须。

5、(买回来的虾还活蹦乱跳的,就那样切开太残忍了,我就先放冰箱了.虽然也是一样残忍-_-)把虾背打开,把虾肠子拉出来。

6、(这样更有味道。

7、开的时候注意刀刃。

8、最好把虾弓起来,然后把虾头转到你这边。

9、肉比较厚,很容易下手。

10、整个过程,这一步比较耗时。

11、后面几乎是一气呵成)食材好。

12、把背好的虾沥干。

13、碗白醋,滴柠檬汁;蒜米和姜切丁,参考小半个辣椒(辣度看个人喜好);泰国甜椒(现成的)在热锅里炒大蒜,姜末和胡椒。

14、炸虾。

15、锅足够热,可以快速烹饪和调味。

16、倒入之前准备好的酱料,翻炒均匀,一个小时左右即可上泰式酸辣虾(不要翻炒太久,不然会变老,虾会变成柴火)。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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