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解答:
1、 牛肉加入姜末,剁成肉末。
2、土豆去皮,甜椒切丝。
3、将鸡蛋捣碎,加入盐、味精、少许糖和胡椒粉,然后加入底料制成糊状。
4、然后放入牛肉、土豆丝、甜椒丝,翻面备用。
5、锅里烧热油,再加一点油,做成小饼,在锅里炸至金黄熟透,放入锅中。
6、牛肉土豆饼。
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