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解答:
1、 将笋干泡发,用清水洗净,黑木耳泡发,洗净,肉末加适量料酒,酱油拌匀,再加入切碎的笋干、黑木耳、姜葱末、盐,拌匀,取一张馄饨皮,放入适量馅料,馅料边缘对折,稍弯,捏两角。
2、你可以蘸点水,轻松地把所有准备好的馄饨粘在开水里。
3、煮到浮起来后,再煮一两分钟。
4、碗中放入适量紫菜、猪油、葱花,馄饨放入少许酱油、香油,放入汤汁,做成笋干木耳鲜肉馄饨。
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