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解答:
1、 我买的冻鸭胸要放冰箱里自然解冻,或者提前泡水。
2、解冻后,要用厨房纸巾将鸭胸表面吸干净。
3、在鸭胸表面撒少许盐和白胡椒粉。
4、所有表面均匀地刻上图案,腌制10分钟左右。
5、制作百香果蜂蜜酱,将新鲜百香果和蜂蜜按大致比例混合,搅拌均匀,冷藏备用。
6、我之前用的是腌制的橘子皮切丝,拌白糖和橘子皮切丝。
7、这个是装饰用的,也可以用新鲜的橘子皮切丝装饰。
8、将不粘锅放在陶瓷电炉上,中小火加热,待锅足够热时,将鸭胸的鸭皮朝下放入不粘锅中炸熟。
9、煎一分钟左右,用硅胶锅铲把鸭胸翻过来继续煎。
10、炒鸭胸的时候会有很多油。
11、小心防止烫伤。
12、可以盖起来炖着吃。
13、为了防止皮被过度上色,煎的过程可以适当翻面煎几次。
14、这个鸭胸大概炸了一个钟。
15、根据时间调整时间和火力。
16、小心翼翼地取出煎好的鸭胸,放在盘子里稍凉。
17、等鸭胸凉了,准备把生菜洗干净,切丝少许。
18、小番茄可以切成两半,放在盘子里。
19、等鸭胸不太烫的时候,可以用夹子夹住,用尖刀切成块。
20、把切好的鸭胸放在生菜上,浇上百香果蜜汁,再放上装饰好的橘子皮。
21、你可以吃它。
22、喜欢蔬菜沙拉的可以多准备一些蔬菜。
23、百香果蜂蜜鸭胸沙拉。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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