导读 大家好，笨笨来为大家解答以上鲜肉汤圆的做法，酸辣鲜肉汤圆的问题，小编也是到网上收集了一些与鲜肉汤圆的做法，酸辣鲜肉汤圆相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上鲜肉汤圆的做法，酸辣鲜肉汤圆的问题，小编也是到网上收集了一些与鲜肉汤圆的做法，酸辣鲜肉汤圆相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好主料。
2、可以买肉末也可以买肉自己剁碎。
3、糯米粉称好了。
4、马蹄去皮洗净。
5、将新鲜的蘑菇和葱洗净，在水中晾干。
6、在肉末中加入切碎的马蹄和蘑菇，加入盐、玉米油和半汤匙酱油。
7、顺时针或逆时针搅拌肉馅至糊化，然后放入冰箱冷藏。
8、肉馅不能太湿，不然后面包不好。
9、在糯米粉中加入刚烧开的水，同时用筷子搅拌。
10、如果不太热，用手将糯米粉压成面团，折叠反复压至无干粉，揉成光滑的面团。
11、然后盖上，醒半个小时。
12、将糯米粉面团均匀分好，记得用保鲜膜或拧干的湿毛巾盖好，防止风干开裂。
13、拿一个小面团，先把它压平，然后把大拇指放在两只手中间，另一只手指放在另一边，捏一捏，转一转。
14、挤到小碗里，中间厚，边缘薄。
15、不要太用力，很容易压坏。
16、放入适量的肉馅。
17、肉馅太多不利于包裹。
18、你也可以把肉分成小份，用力冷冻。
19、仔细揉搓面团的边缘，可以像捏包子一样捏(不需要有好看的褶)，也可以像包蛋黄酥一样直接用虎口收拢，然后收紧封口。
20、额外的小费可以掐掉。
21、包好饺子，轻轻揉一揉。
22、滚一层薄薄的干粉。
23、包饺子时，捏掉的尖可以重新揉成团再包。
24、烧一壶水。
25、水开后，把饺子一个个放入水中。
26、用锅铲轻推，防止饺子粘锅。
27、然后盖上盖子，用中火煮至再次沸腾。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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