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解答:
1、 准备食材:鸡腿、鸡翅剁成块,土豆削皮成块,青椒掰成块,葱切段,红辣椒掰成块,姜切片,蒜切片,干红辣椒切段,备用锅加水适量,然后放入冷水中,备用锅倒入食用油焯水,放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜翻炒至香。
2、大火烧开后,转小火炖铃铛。
3、把土豆放进锅里炖铃铛。
4、炖土豆的时候,把事先买的烤好的东西放进烤箱,烤铃铛。
5、然后拿出来切成八块。
6、将青椒、红椒、洋葱放入锅中备用。
7、翻炒均匀,然后加入一勺鸡精翻炒均匀。
8、最后,把大盘鸡放在烘烤食品上。
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