导读 大家好,笨笨来为大家解答以上腊鸭焖芋头做法,腊鸭焖芋头的问题,小编也是到网上收集了一些与腊鸭焖芋头做法,腊鸭焖芋头相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上腊鸭焖芋头做法,腊鸭焖芋头的问题,小编也是到网上收集了一些与腊鸭焖芋头做法,腊鸭焖芋头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先把食材准备好。
2、芋头是昨天焖饭剩下的。
3、有点小。
4、大家都吃不饱。
5、哈哈!将腌制好的鸭腿用温水洗净,放入锅内用冷水焯一下,焯三分钟,捞出控制水分。
6、生姜去皮,洗净,切片;干辣椒泡一会儿,切成小块;芋头去皮洗净,切成两半。
7、将油锅翻炒,放入姜片和干辣椒,将鸭腿翻炒片刻。
8、用料酒翻炒。
9、把芋头炒一会儿。
10、倒入适量的水,炖十分钟左右。
11、加入少许盐,搅拌均匀。
12、鸭腿一般都是咸的,可以先尝一下再决定要不要加盐。
13、放入酱油中翻炒,沥干汤汁,即可食用。
14、腊鸭焖芋头。
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