宝宝辅食肉酱蒸茄子（肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱）

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解答：

1、 参考年龄：月龄以上，对食物不过敏的宝宝食材：猪肉馅、小葱、姜片、茄子一个、土豆、芹菜、淀粉烹饪时间：铃难度分析：初级肉馅加入葱花、姜片、玉米油、酱油、盐。

2、调料的量可以根据宝宝的年龄和口味来调整。

3、大人可以多放点食材进去。

4、馅料和调料搅拌均匀后，腌制。

5、将芹菜放入沸水锅中，在沸水中取出。

6、芹菜沥干水分，土豆切丁。

7、挑出肉馅里的姜片，加入土豆丁和芹菜丁。

8、用筷子混合所有的材料。

9、将茄子两端切掉，切成两段。

10、把两根筷子平行放一块茄子，像铁轨一样，茄子躺在中间。

11、左手轻压茄子，切成薄而均匀的薄片。

12、在筷子的帮助下，茄子的深度可以很好的把握，不会被切掉，也不会太浅。

13、每片茄子两面抹干玉米淀粉，这样更容易粘在肉上，蒸的时候肉也不会掉出来。

14、将肉末均匀地铺在每片茄子之间。

15、如果觉得筷子不方便，可以洗手直接用，比较简单粗暴。

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