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桂花不仅可以观赏还具有一定的食用价值

秋季是桂花盛开的季节,金秋十月大家经常可以闻到浓郁的桂花香气,而且桂花不仅可以观赏,还具有一定的食用价值,但是很多人不知道桂花怎么吃,那么桂花有什么食用方法呢?以及,食用桂花有什么注意事项?大家快来了解吧!

桂花的食用方法

1、泡酒:桂花在日常生活中可以用来泡酒饮用,桂花酒的香气浓郁、口感醇厚,并且具有一定的健脾胃和促消化的作用。

2、泡茶:桂花除了泡酒还可以用来泡茶喝,将桂花晒干之后制成花茶泡水喝,不仅口感香醇,还有极好的养生保健的作用。

3、制作糕点:桂花还可以用来制作成美味的糕点,比如桂花糖糕、桂花酥、桂花糯米糕等等,都非常的美味好吃。

食用桂花的注意事项

1、首先大家要注意桂花不能大量食用,因为桂花是热性的,如果大量食用,不仅容易导致上火,还容易加重肠胃的消化负担,从而影响人们的身体健康。

2、其次大家在食用桂花的时候要注意,不要和热性的食物一起吃比如南瓜、羊肉、狗肉、葱姜蒜等等,因为桂花也是热性的,与热性的食物一起吃更容易导致上火。

3、最后大家还要注意,桂花是不适合生吃的,新鲜的桂花不可以直接食用,不仅口感不好,还可能影响人们的健康。

新鲜的桂花能不能泡茶

一般不建议大家用新鲜的桂花泡茶;

桂花泡茶是很常见食用方法,但是大家一般会将桂花阴干才用来泡茶,因为新鲜的桂花口感会比较苦涩,并且有些人还对花粉有不良反应,而干桂花的香味会更浓郁、口感也会好很多,所以一般情况下大家都会用干桂花泡茶,不用新鲜的桂花泡茶。

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