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研究发现长期饮用含糖饮料的影响

维多利亚癌症委员会和墨尔本大学的最新研究得出的结论是,长期食用含糖软饮料,无论体重如何,都会大大增加患癌的风险。这表明即使在体重健康的人群中,饮用含糖饮料也会增加罹患几种癌症的可能性。这也暗示着癌症风险并非完全由肥胖驱动,而是由不健康的食物消耗引起。

两项前瞻性研究用于数据收集:

–墨尔本合作队列研究(MCCS),该研究招募了1990年至1994年之间年龄在40至69岁之间的41,514名男女,以及

–发生了同一项MCCS研究的第二次浪潮在2003年至2007年之间。

主要分析中包括来自35593名参与者的数据,这些参与者发生了3283例与肥胖相关的癌症。

参与者在基线时完成了121个项目的食物频率问卷调查(FFQ),其中包括有关他们在过去一年中饮用含糖或人工加糖饮料的次数的单独问题。

收集的其他信息包括:腰围,吸烟习惯(如果有);业余时间的体育锻炼;和摄入酒精饮料(如果有)。

经常食用含糖和人工加糖的软饮料与基线时腰围更大有关。

在统计学上,那些偏爱加糖饮料的人罹患多种癌症的风险显着。

值得注意的是,人工加糖饮料的摄入与癌症风险之间没有联系。

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