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很多家庭会趁着鲜豆角便宜的时候购买很多

很多家庭会趁着鲜豆角便宜的时候购买很多,这样不仅可以吃到新鲜豆角,同时也可以将豆角晒成干。这样不仅可以吃到更多的美味,同时还可以省下来一笔钱。那么晒豆角干最简单的方式有哪些呢?

晒豆角干最简单的方法有哪些?

1、先将长豆角清洗干净。

2、锅内加水加热并且放少量的碱,用大火烧开之后再放入长豆角。

3、当豆角焯水变成绿色之后,捞出。再泡下凉水。

4、过凉后的长豆角控干其中水分,加入适当的盐进行搅拌。

5、然后将长豆角挂在绳子上,注意在此期间不要太过密集。

盖上透明的网子直到干透,晒干豆角即可制作。

豆角干怎么做?

【干豆角烧肉】

食材准备:干豆角、五花肉、红椒、生姜、八角、料酒、酱油、食用盐、糖。

制作方法:

1、将清洗好的五花肉切成麻将块。

2、干豆角用温水泡软之后清洗干净剪成段。

3、起锅烧热油,下入五花肉,煎至出油,并且两面微黄。

4、将红椒段、姜片、八角煸香,加入料酒、酱油和一小勺糖翻炒汁肉上色。

5、倒入适当开水大火烧开后改小火,熬煮50分钟。

6、等到水分快收干时,放入处理好的干豆角翻炒均匀,加入适当食用盐,继续炖20分钟大火收汁即可。

【注意事项】在加水的过程中一定要一次性加足,这样才可以让豆角和五花肉更加入味。

豆角的功效有哪些?

1、促进肠胃蠕动。豆角本身就属于蔬菜类,其中含有较高的纤维素,它可以帮助人体肠胃蠕动,加快体内毒素代谢,从而达到预防便秘的作用。

2、降低血脂。豆角中的某些成分可以促进脂肪代谢,有效降低血液中胆固醇含量,从而达到预防心血管疾病以及动脉硬化的作用。

3、美容养颜。豆浆属于蔬菜类食物,其中含有人体所需要的营养元素,维生素,因此它可以有效维持皮肤弹性,减少黑色素沉着,从而缓解衰老,并且达到美容效果。

文章总结:以上就是小编为大家整理出的豆角干到底如何晒制的详细内容,以及豆角的功效和豆角的制作方法有哪些!希望以上内容可以给大家带来一定参考价值。但有一点需要格外注意,在制作豆角的过程中,一定要将其烹饪熟,否则会导致腹泻呕吐或是身体其他不适。

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