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针对小儿肺气虚弱推荐白糖参太子参炖猪瘦肉

针对小儿肺气虚弱,推荐妈妈们一款药膳--白糖参太子参炖猪瘦肉,可以帮助改善小二的咳嗽、鼻塞等症状。

白糖参太子参炖猪瘦肉

功效:

养肺益气、强身健体

食材:

猪瘦肉50克、精盐适量

药材:

白糖参5克、太子参5克

烹制方法:

药材洗净,稍浸泡; 猪瘦肉洗净,切为小方块粒状。一起下炖盅,加冷开水200毫升(约大半碗量) ,加盖炖约2小时。进饮时放入精盐调味,为小儿1日量(3 ~ 7岁)。

点评:

白糖参、太子参均性平和,甘润或甘淡。白糖参能益心益肺气益脾胃,提高小儿的免疫力和抵抗力。太子参能益气健脾、生津润肺,常用于肺燥干咳、病后体虚、脾虚体倦、食欲不振。合而炖猪瘦肉,有养肺益气、强身健体的功效,是小儿肺气虚弱、遇风寒时而咳嗽、鼻炎等症有效的调理汤品,其食材和药材量可根据小儿年龄而增减。

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