火锅与健康不可兼得?那是你不知道这4种健康吃法!

来源:互联网 编辑:叶露 2017-11-02 09:50:29 阅读:

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导读我们吃火锅,你吃火锅底料

今年最红的综艺节目应该非‘中国有嘻哈’莫属了

说起中国有嘻哈

有一句歌词在我的脑海中挥之不去

“老子吃火锅,你吃火锅底料”



每到深夜看到微博上放出火锅滚滚的GIF图

我们都不禁咽口水

火锅简直就是聚会首选


然而

火锅使我上火;火锅使我慢性咽炎;火锅使我便秘。

别说了!

那一定是你没有掌握正确的吃火锅方法!

下面将为您推送吃火锅健康指南


吃火锅健康指南

(阅读时长约3分钟)


先喝饮品,先素后荤


涮火锅的顺序很有讲究,吃之前最好先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样可以减少肠胃的负担,吃起来胃也觉得舒服。


在煮火锅时,我们经常发现经过煮沸加热后汤面上会漂浮着一层类似泡沫的东西,这不仅让我们吃得不舒服、看得也不舒服!



这时,我们需要用勺子将这些白色的泡沫舀起来。先放素菜,再放荤菜,就可以享用美味的火锅了,而且火锅料中也应多配些豆腐、鸡蛋、瘦肉、冬瓜、竹笋、虾、鱼等保健食品。不仅能刺激食欲、开胃,还可以补脾胃、助消化哦!


肉要煮熟煮透不带血


有些朋友喜欢素菜肉菜一锅倒,看起来煮满了整整一锅,看起来丰富,吃起来才美味。

煮得差不多了就开始吃,反正也分不清它熟了没熟。

这种做法是不正确的,肉食一定要煮透,生肉携带着病菌和寄生虫卵,夹着血丝的肉容易引起肠胃感染疾病,吃完可是要遭罪!


此外,用来夹生食、盛熟食的碗筷与直接入口食用的餐具应分开,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病从口入。


不喝久煮的火锅汤底


还有许多朋友爱喝火锅汤底,因为里头不仅有肉有鱼等营养,还有豆腐、菌类等美味,煮久以后变得浓酽无比,看着就诱人。



从营养角度讲,久煮的火锅汤底营养的确非常丰富,煮过的食物中,各类可溶性营养成分都保留在汤料中,简直就是营养不良者的大补汤。


然而,火锅汤底里同时含有不少致癌物质和大量的嘌呤,并不是补充营养的好选择。痛风患者、高尿酸血症、三高人群更不宜食用。



火锅后不宜马上饮茶



吃完火锅后,喝口清茶,不仅解腻清口,还有清火作用,可谓是惬意呀!

哎,打住,小秘书又得站出来纠正一下了。


在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶(一小时后最佳),以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

同时,一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。


吃火锅的史上难题就是吃完火锅后身上浓浓的火锅味!

每次吃完火锅,恨不得马上回家把全身上下冲个遍。

别急,解决烦恼小秘书在这呢!看看你该怎么做?

准备:

待处理的衣服、新鲜柠檬、喷水瓶。

做法:

1、喷水瓶中倒入清水,滴入1~2滴柠檬汁摇匀后,喷在衣服外部。

2、将衣服的外部全部喷上一层水之后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有啦!

3、柠檬精油效果相同

注意事项:

1、不要加入太多的柠檬汁,1~2滴足够。

2、不添加有漂白成分的任何化学液剂(比如消毒液),否则很有可能会把衣服弄花,那就得不偿失了!


今天,一起吃火锅吗?



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